Tort de ciocolată neagră cu banane de Vinerea Neagră

Pentru că este vineri 13 ( vinerea neagră), ne-am gândit să vă dăm o idee să i îndulcim această zi. Poate ceva ne-a mers prost azi, mintea noatră este încarcată negativ sau efectiv vine weekendul și vrem să ne răsfătăm. Azi vom pregăti o retetă delicioasă de Tort de Ciocolată Neagră și Banane.

 

 

Ingrediente:

Ingrediente blat :

-4 ouă,

4 linguri de zahăr

3 linguri de făină

1 lingură de cacao

-o jumătate de baton de vanilie.

  • ingrediente pentru crema:

-250 g de frișcă

-100 g de ciocolată neagră

-2 ouă

4 linguri de zahăr

-2 linguri de amidon

-350 ml de lapte

-10 g de gelatină

-trei sau patru banane

Mod de preparare: 

Albușurile se bat spumă, iar gălbenușurile se amestecă cu zahărul până când se deschid la culoare. Se încorporează albușurile peste gălbenușuri, cu mișcări ușoare şi se adaugă o jumătate de baton de vanilie.

Peste această compoziţie se toarnă făina cernută împreună cu o lingură de cacao. Toată compoziţia se toarnă într-o tavă rotundă, tapetată cu hârtie de copt si se coace la cuptor timp de 20 de minute.

După ce s-a copt, se scoate din cuptor şi se lasă să se răcească.

Pentru cremă:

Se amestecă cele două ouă cu zahărul. Se adaugă și amidonul și apoi se subțiază compoziția cu laptele călduț. Se pune amestecul pe foc mic și se amestecă mereu până se îngroașă. Se ia de pe foc, se adaugă ciocolata neagră şi se amestecă până când se topește.

La final se adaugă și gelatina preparată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se lasă să se răcească şi, pentru a evita întărirea cremei, se acoperă vasul cu un prosop.

După ce s-a răcit crema de ciocolată se încorporează frișca cu mișcări ușoare

Se pun apoi bananele, stropite cu suc de lămâie, pe blatul de tort, iar deasupra se toarnă crema de ciocolată.

Pentru ornare, se opreşte puţină cremă sau se poate prepara o glazură din ciocolată din ciocolată, unt şi lapt.  Se ornează tortul după preferinţe şi se pune un frigider câteva ore.

Fă-ti vinerea neagră mai bună cu un Tort de Ciocolată Neagră și Banane !! Găseşti multe dintre produsele utilizate la noi in magazin, cu o calitate superioară.

Alege ce-i mai bun pentru tine şi cei dragi. Poftă bună !

 

 

You Might Also Like

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *